ENTRÉES

 

Potage de courge aux épices 1L 10$

Plateau de charcuterie: Foie gras en torchon, rillettes de porc, salami, fromage brie, carottes marinées à l'aneth, oignons confits au cidre de pomme, poire pochée & grillée, noix caramélisés, croustilles aux fines herbes, mousse de carotte, gel au gingembre & cannelle 22$

Egg roll (porc ou végé) avec sauce aigre douce 4 pour 10$

Salade de betterave & légumineuses boules de fromage de chèvre aux agrumes, épinard, pois chiche, amandes et vinaigrette balsamique 12$

Quiche aux légumes & fromage 6$

Flanc de porc fumé

Harvest Bowl: Quinoa, choux de Bruxelles, pommes de terre sucrées au sésame, graines de citrouille au miel, chou rouge, vinaigrette balsamique à l'érable et lardons fumé ou tempeh mariné 16$

 

 

PLATS

 

Jarret d'agneau avec sauce marchand de vin et ratatouille 24$

Côte de boeuf fumée avec ragoût de légumes 28$

Cari de volaille style thaï au basilic & pistache avec riz sauvage 17$

Tarte à la viande australienne 10'' 21$

Lasagne aux fruits de mer 16$

Boeuf Wellington avec courge poivrée rôtie et salade de chou au sésame 24$ (quantité limité)

Risotto avec pieuvre, parmesan, sauce salsa verde et gremolata 19$

 

Pour placer une commande, svp nous appeler au 819-557-0523. Vous pouvez placer votre commande en avance ou le jour même avant 16h. Vous pouvez ramasser votre commande entre 16h et 19h. 

DESSERT 8$ch

Pouding chômeur à l'érable

Croustade aux pommes 

Tartelette au chocolat

Tartelette à la citrouille

 

 

Nos heures d'ouverture pour le moment sont du mardi au samedi de 12h à 19h. Merci beaucoup pour votre support continuelle. On a hâte de vous revoir bientôt! 

TAPAS PEQUEÑAS 7$ch. (3 pour 18$ le midi)

 

PLATS DU MIDI

 

DESSERTS 8$ch 

 

 

 

 

HUÎTRES

 

TAPAS DE BRUNCH 8$ch.

 

PLATS BRUNCH

 

 

VIN ROUGE

Kris Wines Pinot Noir ITALIE  9vr / 41btl

Domaine Émile&Rose 5seaux Cinsault FRANCE  10vr / 45btl

Parés Balta Seleccio Grenache&Cab Sauv.  ESPAGNE  10.50vr / 47btl

Parducci Zinfandel USA   51btl

Matchbook Black's Station Cab Sauv. USA  51btl

Riofavara San Basilio Nero d'Avola ITALIE  53btl

Weninger Balf Kékfrankos HONGRIE  54btl

Staffelter Hof Drei Farben Rot Pinot Noir ALLEMAGNE 56btl

Domaine de la Marinière Vieilles Vignes Cab Franc FRANCE  65btl

Ça Plane Pour Toi Carignan&Syrah  FRANCE  66btl

Cascina Amilia Barbera d'Alba Superiore ITALIE  73btl

Pomona Chianti Classico Riserva ITALIE  75btl

Pearl Morissette Violette Cab. Franc  CANADA  78btl

Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape 2016  96btl

Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello 2013  135btl

VIN BLANC

Indio Rei Alvarinho&Arinto PORTUGAL  8.25vr / 38btl

Kuentz & Fils Fleur d'Alsace Pinot Blanc&Pinot Gris  FRANCE 9.75vr / 44btl

Finca La Florencia Torrontes ARGENTINE  10.50vr / 47btl

Left Coast Cellars The Orchards Pinot Gris USA  50btl

Domaine Léon Boesch Pierres Rouges Sylvaner FRANCE  52btl

Allée Bleue Chenin Blanc AFRIQUE DU SUD  55btl

Bodan Roan Chardonnay USA  55btl

Domaine de la Garrelière La Confidente Sauvignon FRANCE 56btl

Domaine Benjamin Taillandier Terret Gris&Grenache Gris FRANCE 60btl

Bodegas Moraza Los Terreros Viura&Grenache Blanc ESPAGNE 60btl

Thomas Batardière Esprit Libre Chenin Blanc FRANCE 71btl

Domaine Étienne Courtois Plume d'Ange Sauvignon FRANCE 86btl

BIÈRE Btl/Can.

St-Amboise Stout à l'Avoine 5.50

Cheval Blanc 5.50

Bitburger 0%  4.50

Glutenburg Blonde 473ml  6.50

Oshlag Chêne Rouge 473ml  6.50

Oshlag Kellerbier 473ml  6.50

Krombacher Dark 330ml  6

L'Espace Public Bière de Balcon 355ml 7

Le Trou du Diable Sang d'Encre 375ml  8

Le Trou du Diable Shawi Beach 375ml  8.50

Brasserie Générale Floréal 473ml  7.50

Vox Populi Hazel Nut Brown Ale 355ml  7

Vox Populi Zizen Pils 355ml  6

Vox Populi Milkshake IPA 355ml  7

Vox Populi Milkshake Stout 355ml  7

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